แหล่งของโปรตีน 10 อย่างที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์

แหล่งของโปรตีน 10 อย่างที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์

 

แหล่งของโปรตีน 10 อย่างที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์

 

โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญอีกหนึ่งประเภทสำหรับนักกอล์ฟ ซึ่งช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ซึ่งหาทานได้ง่ายจากเนื้อสัตว์ทั่วไป แต่ในเนื้อสัตว์ก็ยังมีสารอีกหลายอย่างที่เสี่ยงต่อการเป็นโรคอื่นๆได้ นักกอล์ฟหลายท่านจึงมองหาโปรตีนในทางเลือกใหม่ ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอื่นๆน้อยกว่าเนื้อสัตว์ จึงจะขอยกตัวอย่างอาหาร 10 อย่างที่เป็นแหล่งของโปรตีน ดังนี้

 

แหล่งของโปรตีน 10 อย่างที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์
แหล่งของโปรตีน 10 อย่างที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์

 

1. เมล็ดควินัว มีโปรตีนสูงถึง 13% ช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อไม่ให้ลดลงตามอายุขัย ในขณะที่ออกกำลังกายแบบต้านแรง เช่น ยกน้ำหนัก ดึงสปิรง หรือการเดินขึ้น-ลงบันได

2. อะโวคาโด มีโปรตีน 2% มีคาร์โบไฮเดรตและโอเมก้า 6 ที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ รวมถึงมีไฟเบอร์ที่ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น

3. ถั่ว มีโปรตีน 5% รวมทั้งไฟเบอร์ วิตามินเคและวิตามินซี

 

แหล่งของโปรตีน 10 อย่างที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์
แหล่งของโปรตีน 10 อย่างที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์

4. ถั่วลูกไก่ มีโปรตีนสูงถึง 23% และเป็นถั่วเมล็ดแข็งที่มีไขมันน้อย

5. ซุปมิโซะ มีโปรตีนสูงถึง 12% ซึ่งทำจากถั่วเหลืองเป็นหลัก ช่วยลดคอเรสตอรอล และยังเป็นอาหารยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นด้วย

6. เนยถั่ว มีโปรตีนสูงถึง 28% มีสารต้านอนุมูลอิสระแบบเดียวกับที่พบในไวน์แดง อีกทั้งยังมีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวอีกด้วย

7. มะพร้าว มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง สามารถทานแบบสดหรือในรูปแบบน้ำกะทิได้ อีกทั้งมะพร้าวยังมีไขมันอิ่มตัวที่สูง นักกอล์ฟจึงควรระมัดระวังการบริโภคไว้ด้วย

 

แหล่งของโปรตีน 10 อย่างที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์
แหล่งของโปรตีน 10 อย่างที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์

 

8. ข้าวกล้อง ถึงจะมีโปรตีนแค่ 2.5% แต่ก็มีไฟเบอร์และวิตามินบีสูงกว่าข้าวขาว

9. บีทรูท มีโปรตีน 3% แต่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระทีสูงมาก มีแคลอรีต่ำ ช่วยให้การทำงานของตับดีขึ้น

10. ข้าวโอ๊ต มีโปรตีนน้อยกว่า 3% มีสารต้านอนุมูลอิสระประเภทแมงกานีสและเซเลเนียม รวมทั้งมีเบต้ากลูแคนที่ช่วยลดคอเรสเตอรอลด้วย

โดย หนังสือรักลูก




Tag : โปรตีน อาหาร เนื้อสัตว์ อาหารเพื่อสุขภาพ กอล์ฟ บทความกอล์ฟ
ที่มา : เรียบเรียงโดย ทีมงานไทยกอล์ฟกูรู
โดย :
เมื่อ : 14 ก.ค. 55 15:08

กอล์ฟทิป